Voor de onvergetelijke evenementen

Onze formules

Bij Notisse geloven we dat elk evenement uniek is en daarom bieden we een verscheidenheid aan formules om aan al jouw wensen te voldoen. Of het nu gaat om een romantische bruiloft, een verjaardag om nooit te vergeten of een bedrijfsfeest om je collega’s te trakteren, wij hebben de juiste oplossing voor jou.

Broodjeslunch

Of je nu een snelle hap nodig hebt tijdens een bedrijfsevenement of een informele bijeenkomst met vrienden en familie organiseert, onze broodjeslunchformule is de perfecte optie voor iedereen die op zoek is naar heerlijk eten dat snel en gemakkelijk te serveren is.

Koffie, thee, water en fruitsap
3 belegde broodjes per persoon 

(kaas / hesp / prepare / kip curry)

Duurtijd

2 uur
Enkel tussen 11 uur en 17 uur

Kostprijs

€21 per persoon

Supplementen

Dagsoep: 5 per persoon

Extra broodje: per persoon

Huiswijnen, frisdranken, bieren van het vat: per persoon

Receptie

Onze receptieformule is ontworpen om jou en je gasten te trakteren op heerlijke hapjes en drankjes.

We gebruiken alleen de beste ingrediënten en stellen elk hapje met de grootste zorg samen.

Cava en huiswijnen
Fruitsap, frisdranken, en bieren van het vat.


Versnaperingen standaard op tafel: olijven, kaasblokjes, breadsticks met dips

 

Vier uit te kiezen hapjes:

 

spiesje tomaat mozzarella
tomaat garnaal
bordje carpaccio met parmezaan en ruccola
toast met gerookte zalm
mini hot dog
mini pizza
mini hamburger
bisque van grijze garnalen (+0,80)
St.-jacobsvrucht met coulis van peterselie (+0,80)
toast met brie en walnoot
bolletje meloen met gerookte ham
tomatensoep
witloofroomsoep
sashimi met wasabi-mayo (+0,80)
dim sum
mini vidée
kippenkluifje
kaasballetje
Black Tiger scampi met curry
tataki van rund
tartaar van verse zalm (+0,50)
carpaccio van gerookte entrecôte met truffelmayo (+0,80)
holle oester, rauw of gegratineerd ( +1,20)
kipbrochette
tempura van gamba ( +1,00)
Petit Fours

Voor kinderen tot 12 jaar hebben we een aparte formule met
kinderchampagne en 2 bijhorende hapjes aan €12,50 per kind.

Duurtijd

2 uur

Kostprijs

€30 per persoon

Supplementen

Extra hapjes aan €2,70 per stuk
Rauwkostschotel aan €1,80 per persoon

Buffet

Onze buffetformule is ontworpen om elk detail van jouw evenement te omlijsten. We bieden een breed scala aan gerechten, van warme en koude voorgerechten tot smakelijke hoofdgerechten en een heerlijk dessertenbuffet.

Koud buffet

Assortiment gerookte vis

Tomaat garnaal
Hamrolletje met asperges
Mimosa van scharrelei
Rundscarpaccio
Rosbief en varkensgebraad
Diverse salades en aardappelsalade
Pastasalade met mozzarella en zongedroogde tomaten
Broodassortiment
Bijhorende sauzen

Kostprijs

€29,50 per persoon

Warme aanvullingen

€8,50 per persoon per aanvulling

Keuze uit volgende warme gerechten:

zalm met groentensliertjes in een zachte curry

tongrolletjes met fijne groenten in een wijnsaus

scampispiesje met groentenratatouille

vol au vent

huisgemaakte stoverij

kalkoenfilet met champignons

lamskoteletjes met rode wijnsaus

koteletjes van speenvarken met seizoensgroenten

wok met gemarineerde kip en scampi

vegetarische pasta met tomaat en basilicum

Inclusief keuze uit frietjes, kroketjes, rijst of puree.

Dessertenbuffet

Slagroomsoesjes met warme chocoladesaus
Rijstpap
Chocolademousse
Crème brulée

Vruchtenbavarois
Javanais

Kostprijs

€10,50 per persoon

Los van het buffet, kan er ook een gelegenheidstaart gekozen worden. Dit aan
€8,80 per persoon, ijstaart of bisquit met vers fruit.

Menu's

Menu 1

40 per persoon
  • Kaaskroketjes garni of carpaccio van runds met parmezaan en ruccola
  • Kalkoenfilet met champignons en kroketjes of victoriabaars met wokgroenten en puree
  • Crème brulée

Menu 2

42,50 per persoon
  • Vitello tonato of tartaar van verse zalm
  • Varkenshaasje Blackwell of zalmfilet met warme groenten en verse bearnaise
  • Dame Blanche

Menu 3

44 per persoon
  • Tataki van runds of tongrolletjes met garni van zalmeitjes
  • Parelhoenfilet gevuld met boursin of kabeljauw met preipuree en grijze garnalen
  • Tiramisu van speculoos

Menu 4

46 per persoon
  • Carpaccio van gerookte lende met truffelmayo of scampi van het huis
  • Ossenhaas met groentenkrans en peperroom of visserspalet van het huis
  • Panna cotta met toets van citrus

Menu 5

49 per persoon
  • Steak tartaar met truffel of tomaat garnaal
  • Lamsfilet met kruidenkorst en rozemarijn of zeebaars met saffraansausje en puree
  • Huisgemaakte moelleux

Kinderfeestje

2 frisdrankjes
Kinderpannekoek of kinderijsje
Snoepzakje

Kostprijs

€14,50 per kind

Barbecue

Barbecues zijn de perfecte manier om de lente of de zomer te vieren en te genieten van lekker eten met vrienden en familie. 

Bij Notisse hebben we een barbecue-formule samengesteld die alles bevat wat je nodig hebt om van jouw evenement een succes te maken. 

Van heerlijke gambabrochettes tot rundssteak of een uitgebreide saladbar, onze barbecue-formule biedt een breed scala aan smaken die je smaakpapillen zullen doen tintelen.

Minimum 20 personen

Gambabrochette

Zalmfilet

Rundssteak

Barbecueworst

Kipfilet

Uitgebreide saladbar

Aardappel- en pastasalade

Sauzen en brood

Kostprijs

€35 per persoon

koffietafel

Onze koffietafel biedt een rustige en intieme setting om jou en je familie en vrienden te ontvangen.

Koffie, thee, water en fruitsap

Eén koffiekoek en één croissant

Twee broodjes met assortiment beleg
(kaas / hesp / prepare / kip curry)  

Duurtijd

2 uur

Kostprijs

€22 per persoon

Dranken

Bij de verschillende formules kan u dranken nemen aan stukprijs, af te rekenen
per consumptie.
We hebben ook een all-in drankenformule. Aan €7 per persoon per uur kan u
genieten van onze huiswijnen, waters, bieren van het vat, koffie en frisdranken.
Supplementair kan u ook kiezen voor een glaasje cava/fruitsap met 3 bijhorende
hapjes aan €15 per persoon.

Algemene voorwaarden

Uw reservatie is bevestigd na betaling van het afgesproken voorschot.
Het exacte aantal personen zal ten laatste 3 dagen op voorhand doorgegeven worden.
Al onze prijzen zijn inclusief zaalhuur en btw.
Saldo dient betaald te worden bij afsluiting van het feest of volgens afspraak.
Annulatie kan tot 14 dagen voor aanvang, het betaalde voorschot zal steeds ingehouden worden.
Bij latere annulatie zal een schadevergoeding van 50% van de geboekte formule aangerekend worden, annulatie
binnen de 48 uur voor aanvang is 100% schadevergoeding.

Wij gaan er even tussen uit

Beste klant,

Van vrijdag 9 februari tot en met zondag 18 februari sluit Brasserie Notisse tijdelijk haar deuren voor onze jaarlijkse vakantie.

We heten je van harte welkom terug vanaf dinsdag 20 februari, waar we weer klaar zullen staan met onze glimlach en heerlijke gerechten.

Tot dan!

Team Notisse